Лахмачун

Описание

Очень вкусная выпечка из турецкой кухни.

Ингредиенты

Фарш мясной

200 г
Помидор

2 шт
Перец болгарский

2 шт
Петрушка

1 стакан
Лук репчатый

1 шт
Томатная паста

1 ст. л.
Аджика

1 ст. л.
Соль

1 ст. л.
Мука пшеничная

4 стакан
Масло подсолнечное

4 ст. л.
Дрожжи

1 ст. л.
Вода

1 стакан
Лимон

1 шт

Приготовление

Для тесто нам понадобиться 4 стакан муки 1 стакан воды 4 ст ложки подсолнечное масло 1 ст. л соли и 1 ложка сухих дрожей.

У вас должно получиться вот такое тесто. Ставим тесто в теплое место на два часа.

Начинку нужно измелчить в брендере. у кого нет брендера можно в мясорубке. После измелчения начинке добавляем томатную пасту и аджику и соль

Тесто разделить на 8 частей. Раскатать тонко и на каждое тесто 2 ст. л начинки. Разогреть духовку на220 градусов. Тесто очень тонкое поэтому оно готовится на8 минут.