Описание
Название говорит само за себя. Закуску из колец помидоров, на которые укладывается масса из сыра, чеснока и майонеза, наверняка, знают все. Вот я и подумала, а почему бы не добавить ее в состав основного блюда. Мои надежды стократно оправдались!
Ингредиенты
-
Бедро куриное
1 кг
-
Сметана
3 ст. л.
-
Приправа
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Если у вас будут такие же бедрышки, то их резать и отбивать не надо, т.к. они уже в нужном "состоянии". Если филе, то нарежьте порционно и отбейте. Натираем солью, перцем. У меня было немного времени и я замариновала курицу в сметане, смешанной с приправой для курицы. Это в общем не обязательно, т.к. куриное мясо и так нежное и мягкое.
Затем сделаем смесь из тертого, на средней терке (она обычно сбоку), сыра, пропущенного через чесночницу чесночка, и майонеза.
Выкладываем отбивные на противень, сверху кладем помидорки, нарезанные вот такими кружочками.
На помидор укладываем сырную смесь и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через 30 минут достаем и наслаждаемся!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.