Описание
Все полезное, что есть в рыбе, сохраняется при таком способе приготовления. И это действительно очень вкусно.
Ингредиенты
-
Рыба
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Лимон
2 ломт.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Зелень
2 горстк.
-
Соль
Приготовление
Продукты.
Почищенную и разделанную рыбу нарезаем на куски толщиной около 3 см, солим, посыпаем специями для рыбы (с добавлением розмарина, базилика, майорана), посыпаем мелко нарезанными кусочками лимона (достаточно 1-2 кружочков) и обмазываем майонезом. Даем постоять минут 30-40.
Нарезаем овощи: лук - полукольцами, морковь - тонкими колечками, помидоры мелкие - пополам, а крупные - кольцами. Мелко режем зелень. Все овощи и зелень делим приблизительно на четыре части. На сложенную в два слоя фольгу укладываем овощи и зелень...
... затем кусок рыбы и вновь овощи и зелень.
Аккуратно заворачиваем и закрепляем по краям, чтобы не вытекал сок.
Укладываем на блюдо или противень, отправляем в духовой шкаф, нагретый до 200 град.
Через 40 минут наша рыбка готова. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.