Сырный суп с креветками

Описание

Очень нежно и вкусно!!! Кому тарелочку? )))

Ингредиенты

Креветки

1 кг
Макаронные изделия

20 шт
Морковь

1 шт
Перец сладкий

1 шт
Сыр плавленый

4 ст. л.
Сливки

50 мл
Петрушка
Приправа

Приготовление

1. В подсоленной воде отвариваем креветки.

2. Очищаем их, и слегка сбрызгиваем лимонным соком.

3. В подсоленной воде отвариваем макароны – бантики.

4. Морковку трем на мелкой терке и нарезаем желтый болгарский перец. (В последний момент передумала и натерла перец на терке (нарезанный перец тоже не пропал - пустила на салат)))

5. На сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем морковку с перцем, после тушим под крышкой минут пять.

6. Наливаем в кастрюльку воду и доводим ее до кипения. 7. Приправляем смесью итальянских трав, и красным молотым перцем (сладким) немного солим. 8. Растворяем три столовые ложки плавленого сыра и вводим 50 мл. сливок, закладываем все подготовленные продукты. Доводим до кипения и варим минут пять.