Описание
Остренькое мясо со вкусом чеснока.
Ингредиенты
-
Мясо
500 г
-
Сухари
1.5 ст. л.
-
Молоко
170 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сырок плавленый
1 шт
-
Майонез
-
Чеснок
-
Морковь
-
Масло растительное
-
Специи
-
Мука пшеничная
Приготовление
Молотые сухари размочить в молоке, чтобы вышла густая масса.
Мясо измельчить в фарш. Добавить размоченные сухари, яйца и специи. Хорошо перемешать.
Полученную массу разделить на шарики по 100г и в муке сделать коржики толщиной 3-4 мм.
Яйца взбить с молоком в омлетную массу.
Плавленый сырок натереть на мелкой тёрке. Смешать с майонезом и чесноком по вкусу.
В тарелку налить часть омлетной массы. Положить туда корж из фарша.
Всё из тарелки аккуратно вылить на разогретую сковородку. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Горячий жареный корж смазываем сырковой массой. Сверху кладём корейскую морковку.
Складываем пополам.
Если свернуть и зафиксировать зубочисткой, то получатся рулетики. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.