Описание
Название, как и сам рецепт, снова утащены из ресторана, в котором работает муж)))Спасибо доброму кондитеру, который делится рецептами)) Я просмотрела все рецепты, и как мне показалось, с таким количеством ингридиентов нет... Каждый рецепт индивидуален, надеюсь, и этот вариант придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
320 г
-
Масло сливочное
275 г
-
Шоколад темный
175 г
-
Мука пшеничная
215 г
-
Орехи грецкие
250 г
Приготовление
Взбить яйца с сахаром на средней скорости
Добавить муку
Растопить на водяной бане шоколад с маслом, я в этот раз взяла плитку горького и плитку темного шоколада.
Добавить шоколадную массу в тесто
Добавить измельченные орехи, у меня оставалось чуть шоколада и я добавила и его.
Выпекать 25 минут при температуре 160 градусов
Внутри должен быть немного влажным. В ресторане степень готовности проверяется по лопнувшему верху и внутри серединка настолько влажная, что слегка вытекает. Я предпочитаю на 5 минут подольше подержать в духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.