На протёртый влажной губкой поднос постелить пергамент, благодаря влаге он не будет смещаться. Выложить на пергамент печенье. У меня поместилось 24 шт., можно и шахматкой разместить, тогда больше поместится, но они плотнее прилегают друг к другу и могут незначительно деформироваться при подаче.

Взбить кондитерские сливки. Сахар я не добавляю. На каждом печенье сделать бортик из сливок.

На каждое печенье положить ягодку из варенья.

Залить поверх покрыть оставшимися сливками и оставить пропитаться на ночь в прохладном месте.

Приятного аппетита.