Картофельные пышки

Описание

Хочу представить Вам отличное блюдо для десерта, картофельные пышки-незамысловатый набор продуктов, а результатом думаю все останутся довольны. Пышные, воздушные, и очень вкусные...

Ингредиенты

Пюре картофельное

200 г
Молоко

100 мл
Дрожжи

0.5 ч. л.
Сахар

3.5 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

50 г
Соль

0.25 ч. л.
Масло растительное

400 мл
Сахарная пудра
Мука пшеничная

400 г

Приготовление

Вот мы приготовили необходимые продукты.

В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и оставляем минут на 15-20.

По истечение этого времени добавляем яйцо, соль, картофельное пюре

Туда же добавляем половину подготовленной муки.

Все продукты смешиваем и добавим к ним сливочное масло комнатной температуры и оставшуюся муку.

Тесто не должно быть тугим, поставим его в тёплое место для подъёма. После того, как тесто увеличится в объёме в 1,5-2 раза, можно приступать к лепке наших пышек.

ну а здесь вообще всё проще простого. Раскатываем пласт толщиной 0,7-1 см и вырезаем кружки. Осталось только поджарить наши пышки.

В глубокую ёмкость (у меня сковорода) наливаем растительного масла, так чтобы пышки плавали в нём, и очень хорошо его нагреем. Пекутся пышки очень быстро, только успевай переворачивай и очень хорошо поднимаются.

пышки поджарились, выкладываем их на кухонные бумажные полотенца (для удаления излишков жира). После того как они остынут, посыпаем сахарной пудрой и ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Комментарии и отзывы