Описание
Легкое, летнее, витаминное.... можно долго описывать, но лучше попробовать! Она станет прекрасным дополнением к вашему столу, к горячим блюдам. Для любителей овощей.
Ингредиенты
-
Брокколи
1 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Масло оливковое
-
Соль
Приготовление
Королева нашего стола - Брокколи!
Порезать на соцветия, помыть, отварить в подсоленной воде. Я долго не варю; после того, как закипит водичка, еще минут 7.
В это время готовим соус: мелко режем чеснок или трем на терке (как нравится). Выжимаем сок лимона, добавляем к чесноку, туда же отправляем оливковое масло (желательно pure oliv oil).
Масла по количеству я беру столько же, сколько и лимонного сока получается, а вы сами решайте, можете варьировать количество и того, и другого!
Все перемешали... и наш соус готов!
Сливаем воду с брокколи и перекладываем в тарелку с соусом, все перемешиваем (sorry, фото не очень получилось)
Теперь берем красивое блюдо и выкладываем на него брокколи.
Украшаем, охлаждаем и подаем к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.