Описание
Очень советую. Ароматное и вкусное блюдо. Рецепт из немецкой книги "Kochen mit Lust und Laune"
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
50 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Фасоль
150 г
-
Кукуруза
50 г
-
Вода
2 стакан
-
Томаты пассерованные
0.5 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Перец чили
3 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Паприка сладкая
0.5 ч. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Соль
-
Чеснок
1 зуб.
-
Петрушка
2 ст. л.
Приготовление
Порезать овощи - лук, морковь, паприку, чеснок и на растительном масле обжарить в течение 4-5 мин.
добавить фарш и, хорошо растирая, чтоб не было комков, жарим еще 5 мин.
Затем влить томаты, минутку пожарить и влить воду. Тушить 30 мин.
Через 30 мин. добавить кукурузу, фасоль и приправы и тушить еще 20 мин. За 10 мин. до готовности посолить.
В конце добавить зелень и снять с огня
Подавать лучше всего с рисом
Оригинал рецепта, немного переделанный мной. Думаю, что стоит и эту фотку добавить, а то так много следящих за плагиатом, которые могут кричать, что рецепт с другого сайта скопирован (есть опыт на koolinar.ru :( ) а тут нате!!! :) :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.