Описание
"Indian Hot Corn Bread". Когда я нахожусь в другой стране, я по возможности стараюсь изучать еe культуру и традиции. А кухня это и есть неотъемлемая часть культуры. Представляю вашему вниманию хлеб. Это рецепт кукурузного хлеба коренных американцев - индейцев. Нам очень понравился.
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
500 г
-
Молоко
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Соль
0.75 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
-
Сыр твердый
400 г
-
Масло оливковое
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты
Добавляем кукурузу. В США используют style cream corn, в России я таких баночек не видела. Но и обычная консервированная кукуруза будет неплохим заменителем
Добавить измельченный лук и хорошенько всё смешать
Натираем сыр
Смазываем форму маслом, выливаем половину массы
Выкладываем половину сыра
Выкладываем вторую часть массы, сверху укладываем оставшийся сыр
Отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 С. Приятного аппетита:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.