Описание
Вкусное и ароматное блюдо. Незатейливо в приготовление, но результат впечатляет. Можно даже сказать - 2 в 1. И мясо, и соус в одной тарелке.
Ингредиенты
-
Курица
500 г
-
Сок томатный
600 мл
-
Специи
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
-
Имбирь
-
Перец черный
Приготовление
Курицу (у меня было 2 окорочка и крылышки) порезать порционными кусочками. Соль и молотый черный перец смешать и обвалять кусочки курицы в этой смеси. Дать постоять минут 40. Соли много не нужно, так как сок соленый. Но это уже на Ваш вкус. Уложить кусочки курицы в горшочки.
Имбирь натереть на мелкой терке, чтобы получилось примерно 1,5 ч. л.
Томатный сок выливаем в кастрюлю. У меня был домашнего приготовления, густой. Поэтому я немного развела его водой.
В сок засыпаем специи, имбирь и давленый чеснок.
А специи были такие.
Хорошенько перемешиваем сок со специями и заливаем в горшочки с мясом.
Духовку разогреваем до 200-220°C и ставим горшочки на 40-50 минут. После томления в духовке достаем и подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.