Шоколад разломать на кусочки по 2 кубика. Тесто раскатать и нарезать квадратами. Каждый квадрат должен быть примерно на 2 сантиметра шире подготовленных кусочков. Кусочки выкладывать по одному с каждого края и аккуратно завернуть.

Получаются вот такие "блинчики"

Выложить слойки на противень, обмазать яйцом и посыпать сахаром. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут. Вот и все! Приятного аппетита!