Описание
Плацинда или плачинда — молдавский особый вид пирога. Чаще всего используют сыр, брынзу как начинку, а вообще туда можно положить что угодно. Само приготовление занимает минимум усилий.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Берем муку, насыпаем соль, добавляем воду. Замешиваем тесто.
Замесили, желательно оставить его на 1 час.
Раскатываем тесто, добавляем начинку (в моем случае - это картошка с луком).
Скрепляем, так, как нравится, прижимаем, так чтобы получилась лепешка (у меня они достаточно толстые т. к. делаю первый раз).
Жарим на подсолнечном масле.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.