Описание
Отличное диетическое блюдо. Без специй и соли. Все отварное. Но это такое вкусное сочетание продуктов! А соус придает блюду мягкий вкус. Самый лучший способ придать блюду яркость запаха и вкуса - полить правильным соусом.
Ингредиенты
-
Брокколи
200 г
-
Рыба
400 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Зелень
2 ст. л.
-
Сок лимонный
0.5 шт
Приготовление
Капусту, не размораживая, отварить.
Рыбу отварить, налив больше воды, чтоб вышел жир. Очистить, подготовить к подаче.
Приготовить соус: Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко шинкуют.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезают. Сливочное масло растапливают, соединяют с подготовленными яйцами и зеленью. Добавить лимонный сок.
Прогревают до 70 градусов. Подают соус к отварным блюдам из рыбы, капусты.
Рыбку и капусточку выкладываем.
Все поливаем соусом и подаем на стол. Приятного аппетита =)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.