Описание
Мягкое миндальное печенье с ноткой лимона может украсить Ваше Новогоднее чаепитие. Нежное, ароматное, насыщенное миндалем.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
170 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Миндаль
250 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Цедра лимона
2 ч. л.
-
Молоко
50 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Белок яичный
1 шт
-
Шоколад белый
50 г
Приготовление
Подготовить продукты. Масло растопить и остудить. Орех очистить от кожицы и измельчить (4-5 штук оставить на украшение, не измельчив).
Просеять муку с разрыхлителем Dr.Oetker.
2 ст. ложки измельченного ореха отложить. Остальной миндаль добавляем к муке, вместе с сахарной пудрой, ванильным сахаром Dr.Oetker. Перемешать.
Добавляем цедру лимона, молоко, сливочное масло, белок яйца.
Замесить тесто. Завернуть тесто в пленку в виде колбасы диаметром около 3 см.. Положить в морозилку на 1 час.
Разрезаем тесто по сантиметру, выкладываем на бумагу для выпечки. Посыпаем отложенным миндалем. В середину вставляем тонкий кусочек миндаля.
Ставим в духовку на 20-25 минут (165-170 градусов). Печенье остудить. Расстопить шоколад и промазать им края печенья.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.