Описание
Песочное печенье с цитрусовым вкусом, нежное, рассыпчатое, с интересной формовкой. Приготовить его совсем не сложно. Заходите, убедитесь, а лучше приготовьте и оно обязательно придётся по вкусу. Прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
180 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Сахар коричневый
60 г
-
Шоколад белый
50 г
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Сливочное масло и коричневый сахар взбить, добавить соль, желток.
Добавляем цедру одного апельсина.
Добавить муку с разрыхлителем, замесить песочное тесто.
Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао-порошок. Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 20 минут.
Отщипываем от двух видов тесто маленькие кусочки (примерно 2 гр.), скатываем шарики и укладываем их в формочку, потом форму убираем.
Выпекать в духовке при t=180-200 гр. 20-30 минут.
Украсить печенье белым шоколадом.
Печенье вкусное и рассыпчатое, угощайтесь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.