Описание
Сразу оговорюсь, что на оригинальность не претендую, самые обычные куриные котлетки (конечно, вкусные), интересен способ подачи. Рассчитано на фуршетный стол.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Шампиньоны
-
Перец черный
Приготовление
Приготовить фарш из всех перечисленных продуктов (я просто всё загрузила в блендер и измельчила).
Приготовить панировку, у меня была готовая, вот такая:
Скатать из фарша шарики, каждый шарик обвалять в панировке. Нанизать на шпажку в следующей последовательности: шарик-шампиньон-шарик.
Обжарить с двух сторон на сковороде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.