Описание
Чем удивить родных и побаловать себя??? Да так, чтобы не жирно, не кисло, не остро..... Полезное блюдо! Рекомендую)))))))))))
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Специи
-
Картофель
6 шт
-
Сало
-
Огурец
4 шт
-
Майонез
-
Зелень
-
Сыр твердый
250 г
-
Яйцо куриное
-
Мука пшеничная
Приготовление
Берем рыбку, режем на кусочки. Большие кости удаляем
Приправить рыбку специями и отставить
Картофель моем, чистим, режим на маленькие кубики. Лук полукольцами режим
Делаем соус: огурец соленый трем на терку и добавляем пару ложек майонеза. Перемешать. Соус готов!
На дно формы для запекания кладем парочку кусочков сала, а можно и без него просто смазать майонезом, например.
Слой половины картошки. Предварительно посолить, поперчить на любителя.
Слой соуса, но не весь!
Теперь займемся рыбкой! Сначала сделаем кляр: взбить яйцо с мукой, чуть посолить. Обмакнуть рыбку в кляре со всех сторон.
И выложить следующим слоем рыбку в кляре!
Слой лучка и картошки с зеленью
Залить оставшимся соусом
Твердый сыр на крупную терку. И посыпаем
Последний штрих - отправляем в духовку на 1-1,5 часа при 180 градусах. Чтоб блюдо быстрее приготовилось, картошку предварительно сварить и добавлять вареную - это сэкономит время!
Вот что получилось!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.