Описание
Если вы не знаете, как накормить детей творогом, то предложите им попробовать вот это мороженое. И вкусно, и полезно, и готовится несложно.
Ингредиенты
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
200 г
-
Сахар
100 г
-
Клубника
150 г
-
Имбирь
10 г
-
Миндаль
20 г
Приготовление
Белки отделить от желтков. Желтки хорошо взбить с 50 г сахара.
Затем во взбитые желтки добавить творог и сметану.
Белки взбить в пышную пену.
Добавить их в творожную массу, аккуратно перемешивая.
Формочку для мороженого застелить пищевой пленкой и выложить подготовленную массу, разровнять. Убрать в морозилку не менее чем на 4 часа, периодически перемешивать, пока масса не застынет.
Клубнику очистить от черешков, сполоснуть, выложить в блендер вместе с 50 г сахара и измельчить в пюре. Добавить кусочки имбиря и убрать в холодильник на пару часов. Имбирь вынуть.
Измельчить миндаль, выложить его по кругу на тарелку, затем положить немного клубничного соуса, разровнять.
Поверх выложить кусочек слегка подтаявшего мороженого. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.