Описание
Мой вариант приготовлении медовика или как мне срочно захотелось попробовать крем, предложенный на этом сайте. И что из этого получилось.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
-
Молоко сгущенное
-
Масло сливочное
-
Яйцо куриное
-
Мед
-
Разрыхлитель теста
-
Сметана
-
Сахар
-
Белок яичный
-
Кислота лимонная
-
Ванильный сахар
-
Сахар
Приготовление
Готовим бисквит. Смешать яица и сгущенку.
Добавляем муку, мед, перемешиваем, потом размягченное масло.
После масла -разрыхлитель
Я смазала мультиварку немного раст. маслом, выливаем тесто.
Через 1ч.10м. бисквит готов в режиме "выпечка"
Мне удалось разрезать его на 5 коржей.
Готовим пропитку. Стакан песка взбить со сметаной до растворения. И пропитываем каждый корж обильно.
"Крышку" я пропитала отдельно, т. к. верх нужен был сухой.
А далее именно то, из за чего мне срочно приспичило делать торт. Уж очень сильно захотелось попробовать крем "мокрое безе " http://www.povarenok .ru/recipes/show/893 13/ правда, очень красиво и аппетитно выглядит?
Вроде, все сделала как описано у автора.
Этого получилось очень много, всего из 4 белков. У меня осталась треть точно.
Но, увы, такой красоты как в рецепте автора у меня не получилось. Правда на вкус очень неплохо, как сливки. Думаю, со временем и опытом получится лучше.
Попробуйте приготовить этот тортик, нежный и вкусный.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.