Кольцо "1000 сердец"

Описание

Кекс с изюмом и взбитыми сливками, посыпанный кондитерскими украшениями в виде маленьких сердечек. Готовится быстро и просто. А украшения могут быть любые! Хоть в виде ромашек - тогда будет "1000 ромашек" и. т. д.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

1.5 стакан
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Изюм

2 горстк.
Сливки

1 ст. л.
Молоко

150 мл
Масло растительное

Приготовление

Разбить 4 яйца и добавить стакан сахара

Всыпать пакетик ванильного сахара и поставить взбиваться. Я взбиваю в комбайне.

Приготовить 1,5 стакана муки

Просеять ее через сито

И добавить к ней 1 чайную ложку разрыхлителя. Я сыпала прямо из пакетика на глаз.

Две горсти изюма промыть в горячей воде и немного подсушить.

Когда яйца с сахаром и ванилином будут взбиты до бела - высыпаем муку, снижаем обороты и ждем когда тесто станет однородным и хорошо вымешанным. Тесто не должно быть очень густым. Консистенция должна быть чуть погуще сметаны.