Кукурузный кекс с маком

Описание

Кекс вроде простенький, но для вечернего чая самое то: просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Мука кукурузная

1 стакан
Мука цельнозерновая

1.3 стакан
Сахар коричневый

0.5 стакан
Мак

0.5 стакан
Вода

1 стакан
Сода
Ванильный стручок

0.5 шт
Масло оливковое

0.333 стакан
Изюм

Приготовление

Подготовить продукты.

Кукурузную муку, сахар, ваниль и мак смешать

И залить кипятком.

Накрыть и оставить на 10-15 минут.

Затем добавить пшеничную муку с содой и влить масло. Хорошо перемешать, добавить ягоды. Я взяла вяленую клюкву и не пожалела. Она дала приятную кислинку, а изюм был бы сладкий.