Описание
Добрый вечер. Мы очень любим котлеты , но не простые, а какие нибудь заковыристые))). Предлагаю Вам простой и очень вкусный рецепт котлет. Можно и к столу и на повседневный обед. Рецепт вычитала в журнале "Школа Гастронома". Приятного аппетита)))
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Петрушка
-
Соус
-
Горчица
4 ст. л.
-
Сливки
400 мл
Приготовление
Смешать: фарш, мелко порезанный Лук (я тру на терке), выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, 1 яйцо. Готовый фарш посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.
Взбить сливки, добавить горчицу.
Скатать котлетки из фарша и обжарить на растительном масле - 5-6 минут, переворачивая.
Обжаренные котлетки залить соусом, закрыть крышку, уменьшить огонь и готовить еще 10-15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.