Описание
Подайте к завтраку такие яркие и ароматные булочки. Хороши с чашкой чая или бокалом молока, в меру сладкие, сдобные. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Мука цельнозерновая
120 г
-
Молоко
330 мл
-
Свекла
130 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сахар тростниковый
4 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
Приготовление
Свеклу натереть на крупной терке. Из ингредиентов замесить тесто. Я пользуюсь хлебопечкой.
Через час оно готово - красивое, эластичное. Обмять тесто. Включить духовку на разогрев.
Разделить его на 15 частей, лучше воспользоваться весами, дать тесту отдохнуть 10 минут.
Подкатать каждый кусочек, формуя колобок, выложить на противень. Дать 15-20 минут на расстойку, до заметного увеличения в 1,5 - 2 раза.
Отпекать булочки при 180 - 190 градусах, 25 - 30 минут. До красивого румянца. Готовые булочки остудить на решетке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.