Луково-томатный пирог

Описание

Предлагаю замечательный пирог, который приготовить не составит никакого труда. Результат вас очень порадует.

Ингредиенты

Помидор

10 шт
Лук репчатый

4 шт
Тесто слоеное

1 упаковка
Приправа

1 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Базилик

3 веточ.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Базилик

1 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.

Приготовление

Для начала приготовим маринад для томатов. Соединить соевый соус ТМ Киккоман для маринада -Терияки, растительное масло, перец молотый, прованские травы, соль.

Томаты разрезать пополам и выложить к маринаду, хорошо перемешать

Приготовить форму для запекания, застелить ее пергаментом и разложить помидоры. Маринад не выливать, он нам пригодится. Поставить форму запекаться в горячую духовку при 180°C на 20-25 минут.

Тем временем нарезать четверть кольцами лук.

Разогреть сковороду с маслом и выложить лук, тушить на маленьком огне минут 15, помешивая, чтоб не пригорел. Затем добавить к нему черный молотый перец, молотый базилик и оставшийся от томатов маринад. Перемешать и тушить до испарения жидкости.

Запекшиеся помидоры выложить в форму для запекания.

Раскатать, слегка подпыливая мукой, пласт теста, вырезать круг по диаметру формы для запекания. Оставшийся кусочек теста раскатайте, выложите на блюдо, посыпьте сахаром, запеките в микро 6-7 минут. Будет хрустик к чаю.