Описание
Хочу угостить Вас, не совсем правильной, но нереально вкусной едой. Эти пончики главное не слопать самой, пока они дойдут до стола. Грибы можно заменить на что угодно, это может быть мелкопорубленная сосиска, кусочек вчерашней курочки, остатки мяса, здесь фантазия Вам в помощь. Отведаете? Это и правда очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Грибы
50 г
-
Хлопья гречневые
60 г
-
Йогурт
200 г
-
Сыр мягкий
80 г
-
Укроп
-
Соль
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло растительное
100 мл
Приготовление
Наполнитель для пончиков может быть любым. В данном случае сухие грибы, которые нужно предварительно замочить не менее, чем на два часа.
А затем отварить. Грибы приготовить накануне, утром их только останется порезать. Грибы можно заменить на любой другой продукт, например, мелко порезать куриную грудку, колбасу, копчёности, все что угодно.
Гречневые хлопья залить горячей водой в соотношении 1:2, оставить до полного впитывания жидкости.
К хлопьям добавить мелкопорезанные грибы, добавить соль, сухой укроп, натуральный йогурт, можно питьевой.
Добавить тёртый на тёрке сыр
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, мягкое и пластичное.
Тесто разделить на шарики, размером меньше грецкого ореха.
Жарить пончики на растительном масле до румяной корочки.
Выложить на салфетку для впитывания излишков масла
Подавать можно и просто так, можно и со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.