Описание
Кусок ветчины и овощи можно использовать для бутербродов - так мы обычно и поступаем. Но если время обедать, лучше не есть всухомятку, а за считанные минуты приготовить вкусное полезное второе блюдо. Что такое паприкаш? Заглядывайте ко мне на рагу и узнаете...
Ингредиенты
-
Ветчина
500 г
-
Ассорти овощное
1 упаковка
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Все очень и очень просто. Паприкаш - это овощная смесь, продающаяся в каждом магазине, в состав которой входят: перец болгарский, кабачки, томаты, зеленая фасоль. Можно, конечно, это все самим нарезать, но речь идет о БЫСТРОМ приготовлении обеда либо ужина.
Мелко нарезать лук.
Ветчину нарезать полосками.
В сковороде или сотейнике нагрейте растительное масло и обжарьте ветчину вместе с луком.
Добавьте к ней паприкаш, посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить один помидор, это не обязательно, т. к. в состав смеси они уже входят, но рагу получится сочнее. Накройте крышкой. Через 7-10 мин. блюдо готово.
Рагу можно украсить листиками петрушки и укропом. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.