Практически в любом печатном издании можно встретить страничку с рецептами. В одном из таких изданий моя мама, постоянно покупающая всевозможные журнальчики и газетки (большая любительница кроссвордов), вычитала интересный рецепт постного кекса! А зная мою любовь к выпечке и вообще к освоению новых рецептов, конечно поделилась им со мной! Очень простой в приготовлении кекс из простых ингредиентов! Получился вкусным, с насыщенным вкусом, несмотря на достаточно скромный набор ингредиентов, и с очень красивым разрезом!