Описание
Весна-это прекрасная пора! Особенно, если вы ее встречаете с любимым человеком. Этот пирог получается сочным с очень нежным и воздушным безе. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
180 г
-
Масло сливочное
60 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
-
Ананас
1 банка
-
Сметана
-
Белок яичный
3 шт
-
Сахар
100 г
Приготовление
Перетереть муку с маслом. Добавить желток, воду, сахар и соль. Замесить тесто.
Замесив тесто отправляем в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем в пласт и укладываем в форму постеленной бумагой для выпечки. Протыкаем его вилкой. Выпекаем в разогретой духовке 190* на 15 минут.
Ананасы выложить из банки, вылить сироп.
Затем обмазываем корж сметаной и выкладываем ананасы. Отправляем в духовку на 10 минут.
В это время делаем безе:взбиваем белки, постепенно добавляя сахар до твердых пиков.
Выкладываем безе поверх пирога. Выпекаем до легкого румянца, примерно 10-15 минут. А по истечению времени даем остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.