Описание
Очень вкусный и нежный хлебушек получился. Попробуйте и вы. Начнем...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Мука ржаная
300 г
-
Вода
450 мл
-
Отруби
3 ст. л.
-
Кунжут
3 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Дрожжи
1 ст. л.
Приготовление
В посуду для теста, выкладываем дрожжи, сахар, соль и масло
Наливаем теплую воду и все перемешиваем до полного растворения дрожжей
Добавляем оба вида муки, отруби и кунжут
Месим тесто. Я вымешиваю руками. Процесс длится минут 10. Скатываем тесто в колобок, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа
По истечении времени, видим что тесто очень хорошо поднялось
Снова его месим и делим на две равные части
Смазываем формы маслом и выкладываем в них тесто.
Посыпаем мукой и оставляем на расстойке еще на 40 минут
Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим печься хлеб. Выпекаем 45-50 минут. Хлеб готов. Приятного аппетита. Спасибо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.