Описание
Долма — это очень вкусное блюдо! Как бы оно не называлось: "толма& quot; (Армения) или "долмадес&a mp;quot; (Кипр), еда не имеет гражданства. Готовьте долму и ешьте на здоровье!
Ингредиенты
-
Лист виноградный
-
Фарш мясной
-
Лук репчатый
-
Чеснок
-
Приправа
-
Рис
Приготовление
Соединяем фарш и рис.
Шинкуем лук и чеснок.
И добавляем к фаршу, тщательно перемешиваем.
Листья должны полежать в воде, расправиться и уйти лишняя соль.
На шероховатую часть листа выкладываем фарш.
И формируем "колбаску".
Вот так должно получится.
На дно кастрюли выкладываем их тесно друг к другу и доливаем воды, чтобы почти не покрывала сверху. Тушим на тихом огне минут 30 - 40. Подаём со сметаной, майонезом, натуральным йогуртом. В общем кому как нравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.