Описание

Икра из кабачков
Сезон кабачков в самом разгаре, нужно пользоваться!

Ингредиенты

  • Кабачок

    3 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Зелень

  • Чеснок

  • Соль

  • Перец черный

  • Сахар

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Нарезаем морковь кубиками. Обжариваем её в разогретом растительном масле.
step-1
К моркови добавляем нарезанный кубиками лук.
step-2
Кабачки очищаем от кожицы и от крупных семян, нарезаем кубиками и отправляем в сковородку. Обжариваем всё вместе.
step-3
Нарезаем помидоры и чеснок. В сковородку.
step-4
Посыпаем зеленью, солим, перчим. По вкусу можно добавить ещё сахар.
step-5
Тушим под крышкой до готовности.
step-6
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.