Описание
Приглашаю отведать десертные крокеты, обещаю, равнодушным никто не останется. Добро пожаловать!
Ингредиенты
-
Яблоко
1 шт
-
Слива
2 шт
-
Рис
70 г
-
Вода
0.5 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Сахарная пудра
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
50 г
-
Сухари панировочные
70 г
-
Масло растительное
300 мл
Приготовление
Наши продукты! В сотейнике соединить молоко и воду, добавить рис, довести до кипения и убавить огонь, варить до готовности. В самом конце можно добавить ложку сливочного масла, чтобы рис не пригорел.
Пока рис варится, мелко нарежем фрукты и добавим сахарную пудру. Фрукты с пудрой хорошенько перемешать и дать настояться минут 10-15.
По истечении этого времени откинуть фрукты на сито и дать стечь выделившейся жидкости. Она нам понадобится.
Рис сварился, даем ему хорошо остыть.
В рис добавить фрукты, перемешать. Сформировать порционные шарики.
Каждый шарик поочередно обмакиваем в муке, далее во взбитых яйцах, затем очередь сухарей.
Обжаривать в хорошо разогретом масле или во фритюре до золотистой корочки
Перед подачей готовые крокеты полить соусом из фруктов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.