Описание

Кофейные панкейки с шоколадно-мятным соусом
Ароматные блинчики с вкуснейшим соусом.

Ингредиенты

  • Молоко

    150 мл

  • Кофе растворимый

    1 ч. л.

  • Какао-порошок

    1 ст. л.

  • Разрыхлитель теста

    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    120 г

  • Сахар

    2.5 ст. л.

  • Соль

    1 щепот.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Шоколад темный

    50 г

  • Сироп мятный

    2 ч. л.

  • Молоко

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Готовим панкейки. Кофе растворить в теплом молоке.
step-1
К кофейной массе добавить, соль, сахар и желток. Перемешать венчиком.
step-2
Затем добавить просеянные какао, разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.
step-3
Белок взбить в устойчивую пену и добавить в тесто. Аккуратно перемешать движениями снизу-вверх.
step-4
Сковороду слегка смазать растительным маслом ТМ "Олейна".
step-5
Налить 1.5 ст. л теста. разровнять ложкой, жарить панкейки на медленном огне с двух сторон.
step-6
Для соуса: шоколад положить в миску, добавить молоко и растопить удобным для Вас, способом.
step-7
Затем добавить мятный сироп, перемешать. Вкусный шоколадный соус готов! Подаём с панкейками! Это очень вкусно! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.