Свинина в интересном соусе

Описание

Мясо, именно в этом соусе, мне очень нравится. Буду рада, если и Вам придется по вкусу.

Ингредиенты

Свинина

150 г
Лук репчатый

2 шт
Соль
Масло растительное
Зелень
Сметана

1 стакан
Горчица

2 ч. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Корица

1 ч. л.

Приготовление

Вымыть мясо,обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Посыпать солью,перцем,корицей и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Пока жарится мясо,очистить лук и мелко нарезать.

К мясу добавить лук и слегка обжарить.

Этим временем мелко нарезать вымытую зелень.

Мясо с луком переложить в глубокую миску,пересыпать достаточно большим колличеством зелени(у меня была петрушка),накрыть тарелкой и оставить на 20 минут.

А,в это время приготовить соус: Высыпать все ингридиенты в мисочку и тщательно перемешать.

По истечению 20 минут,содержимое миски выложить обратно в сковородку где жарилось мясо,залить соусом и тушить до готовности. У меня была очень густая сметана,поэтому я,долила небольшое колличество кипяченой воды.

Комментарии и отзывы