Описание
Попробуйте сочные рулетики из куриной грудки в панировке из чипсов.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 кг
-
Масло сливочное
30 г
-
Зелень
-
Молоко
50 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Чипсы
-
Масло растительное
Приготовление
Чипсы мелко раскрошить.
Филе помыть, обсушить, нарезать вдоль пополам, каждый кусок отбить, посолить. Зелень мелко порезать (я брала только укроп). Масло нарезать брусочками, по количеству получившихся куриных отбивных. В отдельной миске смешать молоко и яйцо.
На куриное филе положить брусочек масла, который предварительно нужно обвалять в травах.
Скрутить рулетом, обмакнуть в молочно-яичную смесь.
Потом обвалять в чипсах.
Обжаривать рулетики на растительном масле под крышкой на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Удивительно вкусные рулетики - сочные, ароматные! А чипсы в качестве панировки - вещь отличная!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.