Блины с тёплым мороженым

Описание

Очень вкусно! Нежное суфле, очень похожее на мороженное, поэтому и называется тёплое-потому что вкус почти идентичный, а замораживать не нужно! Прошу-заходите, учитесь, угощайтесь!

Ингредиенты

Блин

10 шт
Ряженка

500 мл
Сметана

200 мл
Сахар

150 г
Желатин

1 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Ягода

200 г

Приготовление

Желатин замочить в горячей воде и растворить

Соединить ряженку, сметану, сахар и взбить в течении 3 минут

Влить в смесь тонкой струйкой желатин и взбиваем ещё 3-4 минуты

Можно добавить ягоды. Я добавила разные-вкусно со всеми. Особенно понравилось с вишней

Заливаем смесь в форму, добавляем ягоды

Доливаем до верху в форму и ставим в холодильник минут на 20 (форму можно не выстилать плёнкой-смесь густеет очень быстро и не протечёт)

Так же и с другими ягодами.

Подаём с блинами Блины я готовлю по своему любимому рецепту. Рецепт я давала здесь... http://www.povarenok .ru/recipes/show/121 811/ (жарила, как и указано в рецепте, на масле ТМ "Олейна").