Манно-овсяные блины

Описание

Нежные, вкусные, для завтрака в самый раз. Рецепт нашла на просторах интернета, имя автора не знаю, а то обязательно бы указала, я в восторге от этих блинов. Оторваться невозможно.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Крупа манная

1 стакан
Мацони

500 мл
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

5 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Ваниль

1 упаковка

Приготовление

Шаг 1: Смешиваем овсяные хлопья с манной кпупой, заливаем мацони и оставляем на 2 часа. ( указала время 30 минут, потому что доделать тесто и испечь блины, занимает всего пол часа, я пекла на двух сковородках). И спокойно занимаемся своими делами. Масса станет воздушной как на фото.

Шаг 2: Взбиваем яйца и добавляем в манно-овсяную массу. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3: Добавляем сахар, соль, соду, ваниль и растительное масло. Буквально через минуту поидут пузырьки.

Вот такой консистенции должно быть тесто.

Шаг 4: Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим. Советую наливать теста побольше, чтоб блины были не тоненькие. Тогда они будут нежные и воздушные. Не забываем их смазывать маслицем.