Описание
Быстрый и вкусный рецепт! Моцарелла придаст сочность грудке. Подавать можно с любым гарниром. Заходите! Угощаю!
Ингредиенты
-
Грудка индюшки
600 г
-
Моцарелла
250 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец сладкий красный
0.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Масло сливочное
15 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сливки
150 мл
-
Перец красный жгучий
0.333 ч. л.
Приготовление
Грудку индюшки нарезать на отбивные. Отбить.
Каждую отбивную посолить и поперчить. Выкладываем моцареллу.
Свернуть отбивную конвертиком, чтобы моцарелла не вытекла. Скрепить шпажкой.
На сковороде разогреть подсолнечное масло. Быстро обжарить конвертики до румяной корочки.
Вкладываем конвертики в миску. Прикрыть крышкой, оставить в теплом месте.
К оставшемуся подсолнечному маслу добавить сливочное масло. Добавить муку, быстро перемешать.
Добавить сливки и довести до кипения
Выкладываем конвертики в соус. Довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить 40 минут или до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.