Нежный яблочный пирог из манной каши

Описание

Очень нежный, влажный, воздушный пирог с яблоками и апельсиновым ароматом.

Ингредиенты

Крупа манная

100 г
Мука рисовая

2 ст. л.
Молоко

500 г
Яйцо куриное

1 шт
Желток яичный

2 шт
Сахар коричневый

2 ст. л.
Масло сливочное

100 г
Сахар

4 г
Соль

0.333 ч. л.
Яблоко

5 шт
Лимон

0.5 шт

Приготовление

Сварила густую манную кашу на молоке.

Кашу переложила в миксер. Разбила яйцо, вылила желтки, всыпала муку, соль, коричневый сахар, сахар с ароматом апельсина и добавила размягчённое масло. Взбила до однородной массы.

Дно формы застелила пергаментной бумагой, края смазала маслом и вылила тесто.

Нарезала яблоки. Сбрызнула их лимонным соком.

Ломтики яблока разложила по верху теста.

И форму поставила в разогретую духовку до 180 градусов.

Пирог хорошо поднялся.

Через 30 минут духовку выключила.

Горячий пирог посыпала сахарной пудрой. Он остыл и осел.

Пирог влажный и очень нежный. От отрезанного кусочка пирога исходит приятный апельсиновый аромат. ( Можно заменить апельсиновый, ванильным сахаром или добавить натёртую цедру ).