Рис с соусом из консервированной горбуши

Описание

Что из продуктов чаще всего можно встретить на наших дачах? Конечно же, консервы! Консервы выручат всегда, если вы после рабочей недели приехали на дачу. Добрались, как правило, уже к вечеру, уставшие и голодные. Вашей энергии хватит только на 15 минут! Но, поверьте, этого достаточно для того, чтобы приготовить вкусный ужин! Приступаем?

Ингредиенты

Рис

2 упаковка
Консервы рыбные

1 банка
Лук репчатый

50 г
Масло растительное

3 ст. л.
Помидор

1 шт
Сливки

150 мл
Мука пшеничная

1 ч. л.
Соль

Приготовление

Величайшее изобретение современности - это крупа для варки в пакетиках! Быстро, удобно и минимум усилий для приготовления. Итак, поставьте на огонь воду, слегка подсолите её, дождитесь закипания. В кипящую воду опустите 2 пакетика* с рисом басмати и варите 12-15 минут *вес одного пакетика - 62,5 г (в сухом виде)

А пока варится рис, приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте репчатый лук и поджарьте в масле до прозрачности

У помидора удалите семена и нарежьте кубиками.

К поджаренному луку добавьте нарезанный помидор и сливки

С рыбных консервов слейте жидкость и смешайте ее с мукой, влейте эту смесь в соус

Нагревайте соус, помешивая до кипения. Он должен загустеть. Добавьте в соус консервированную горбушу и слегка разомните её вилкой на кусочки, еще раз доведите до кипения