Описание
Рецепт на любой случай - для домашнего завтрака или полдника, а так же отличный вариант для внезапно нагрянувших гостей. Вкусно, полезно и не сложно!
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вишня
1 горстк.
-
Миндаль
30 г
-
Ванильный сахар
9 г
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сахар
50 г
Приготовление
Подготовить все ингредиенты для творожника.
Миндаль подсушить на сухой сковороде и измельчить блендером в очень мелкую крошку (почти в муку).
Яйцо разделить на желток и белок.
Белок взбить до устойчивых пиков.
Желток смешать с белым сахаром и ванильным сахаром Dr. Oetker и растереть до бела и увеличения в объёме.
Влить к желткам растопленное сливочное масло. Размешать до гладкости.
Добавить творог, вяленую вишню, манку и измельченные орехи. Перемешать всё.
Добавить взбитые белки и аккуратно, снизу вверх ввести их в творожную массу.
Форму смазать сливочным маслом и выложить творожную массу. Верх разровнять. У меня разъёмная круглая форма диаметром 12 см.
Выпекать творожник в духовке 30 минут при температуре 180 градусов до румяного верха.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.