Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель и соду. Отставить в сторону.

Отдельно смешать яйца, сахар, растительное масло и ванилин.

В смесь с яйцом добавить половину мучной смеси. Перемешать.

Добавить молоко и ликер, все перемешать. Всыпасть оставшуюся мучную смесь и смешать.

Отдельно развести кофе в кипятке и влить все в тесто. Смешать. Залить в форму. Я использовала диаметром 24 см. Но мой совет: лучше выпекать в двух формах диаметром 21 см. Можно в 2 этапа (как я и делала раньше). Выпекать в духовке при температуре 180, 1 час.

Крем можно использовать любой. Я пробовала с масляным кремом, получилось суховато. Очень понравился крем сметанный ( 400 мл сметаны взбить с вареной сгущенкой). В этот раз я делала заварной крем, а для кофейного цвета добавила несколько кусочков темного шоколада. Украсить по желанию и вкусу. Приятного аппетита!