Описание
Этот рецепт я нашла на одном из кулинарных сайтов. Отличный вариант для тех, кто не любит печень в ее оригинальной подаче. В этом салатике она настолько гармонично сливается с остальными ингредиентами, что даже мой муж (не любитель той самой печени) оценил и сказал, что это очень вкусно (правда, и очень сытно). Попробуйте.
Ингредиенты
-
Печень свиная
300 г
-
Картофель
2 шт
-
Огурец
200 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Майонез
Приготовление
Подготовить ингредиенты. Печень отварить (30 мин. после закипания), картофель и яйца также отварить. Лук очистить.
Лук мелко покрошить, залить кипятком, оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь. Затем воду слить, а лук сполоснуть в холодной воде.
Остывшую печень нарезать соломкой.
Огурец также нарезать соломкой.
Картофель кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Все смешать. Немного посолить и заправить майонезом.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.