Печенье с сыром

Описание

Если вам надоели обычные крекеры и бутерброды и хочется попить кофе с чем-нибудь вкусным, но необыкновенно простым в приготовлении, вам сюда!

Ингредиенты

Мука пшеничная

400 г
Масло сливочное

150 г
Сыр твердый

150 г
Яйцо куриное

1 шт
Разрыхлитель теста

10 г
Сметана

100 г

Приготовление

Вот все продукты, которые нам понадобятся для приготовления печенья.

Смешать яйцо, сметану, натертый на мелкой терке сыр, растопленное сливочное масло и муку. Замесить гладкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.

Противень смазать маслом (я еще застилаю фольгой, чтобы легче было снимать готовый корж). Распределить тесто по противеню. Обычной скалкой это делать неудобно, поэтому советую воспользоваться толкушкой. Она меньше, следовательно, раскатывать тесто ей удобнее.

Поставить тесто в разогретую до 180°С духовку на 15 минут. Готовый корж разрезать горячим так, как вам нравится! У меня сегодня слишком хорошее настроение, и мне захотелось вырубить печенья в виде уточек и цветочков, что я и сделала! )

Готовые печенья получаются вкусными и хрустящими, а поскольку выпечка это несладкая, то можно положить сверху кусочки овощей. Но это кому как нравится!