Описание
Необыкновенные блинчики, которые просто тают во рту. В нашей семье они теперь самые любимые!
Ингредиенты
-
Творог
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
2 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Соль
-
Ванильный сахар
10 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Творог перетираем блендером или через сито.
Взбиваем яйца с сахаром.
К творогу добавляем взбитые с сахаром яйца, соль и ванильный сахар.
Перемешиваем и добавляем стакан теплого молока.
И стакан теплой воды.
Перемешиваем и добавляем понемногу муку. Консистенция должна быть чуть гуще, чем на обычные блины, но не такая густая, как на оладьи.
Добавляем в тесто растительное масло.
И жарим наши блинчики на раскаленной сковороде. Первый раз сковороду я смазала сливочным маслом. Тесто это очень нежное и блины могут рваться. Если будут сильно рваться добавьте еще немного муки.
Блинчики очень вкусные и ароматные сами по себе, но я сделала начинку из сырной массы и малины.
И сложила их треугольничком. Можно также кушать с медом, вареньем - кому как нравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.