Описание

Сметанник
Это мой дебютный рецепт на Поварёнке)Просмотрев множество вариантов приготовления сметанника, я таки решила поделиться своим. Этот рецепт не требует больших трат, прост в приготовлении, к тому же он очень вкусный. Я часто его готовлю для своей семьи, и каждый раз он улетает на ура)

Ингредиенты

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Молоко сгущенное

    1 банка

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Сметана

    300 г

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Сода гашеная уксусом

    1 ч. л.

  • Шоколад молочный

Приготовление

step-0
Все нужные ингредиенты. (за ранее извиняюсь за качество фотографий, так как фотоаппарата не было под рукой, пришлось фотографировать на телефон)
step-1
В миску разбить яйца, размешать без фанатизма.
step-2
К яйцам добавить муку, сгущённое молоко и соду. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться как сметана.
step-3
Затем в форму, смазанную маслом, вылить тесто и выпекать в нагретой духовке до готовности (форма у меня конечно не ахти, но зато к ней ничего не прилипает )). У меня духовка разогрета до 150*, мне вполне достаточно, всё зависит от вашей духовки.
step-4
Пока готовится наш корж, приготовим крем и натрём на тёрке шоколад. Для крема хорошенько смешать сметану с сахаром.
step-5
Вот таки коржи у меня получились из указанной нормы продуктов.
step-6
Приступаем к сборке. Первый корж смазать кремом, сверху положить второй корж, так же смазать кремом и посыпать тёртым шоколадом.
step-7
Вот что у нас получилось. Приятного чаепития)
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.