Описание
Шоколадные кексы – беспроигрышный вариант для домашнего чаепития. Готовить их достаточно легко и быстро, а понравятся они даже тем, кто к сладкому равнодушен. Кексики получаются воздушные, ароматные и конечно, очень вкусные. Поздравляю всех поварят с Наступающим Новым годом! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Сахар тростниковый
180 г
-
Мука пшеничная
205 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Уксусная эссенция
1 ст. л.
-
Вода
230 мл
-
Масло растительное
90 мл
-
Ром
1 ч. л.
-
Соль
-
Творог
250 г
-
Сахар тростниковый
60 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванилин
0.5 г
Приготовление
Готовим творожный крем. Жирный творог (у меня домашний) дважды перетереть через мелкое сито, добавить сахар и тщательно перемешать.
Добавить яйцо, ванилин ( ваниль или ванильный экстракт). Хорошо перемешать.
Возьмем 2 емкости:в первой смешаем сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соду, соль. Во второй жидкие: воду, растительное масло, уксус, ром. Получается негустое тесто.
В подготовленные формы для выпечки выложить шоколадное тесто, сверху - в серединку - по 1,5-2 ч. л. творожного крема.
Выпекать в заранее разогретой, до 180 С, духовке примерно 20 минут, до сухой зубочистки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.