Описание
Вкусно, просто и красиво! Нежно и ароматно!
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Рис
2 стакан
-
Вода
500 мл
-
Соевый соус
100 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Чеснок
1 шт
-
Перец черный
-
Шампиньоны
1 шт
Приготовление
Мясо нарезать на небольшие кусочки и
слегка обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и
обжарить овощи на масле, в котором жарилось мясо. Добавить измельченный чеснок.
Очень быстро промыть рис под проточной холодной водой. И хорошенько слить воду.
Влить воду и соевый соус. Посолить. Быстро помешать, довести до кипения, прикрутить огонь до минимума и
тушить под плотно закрытой крышкой 15-25 минут. Первые 15 минут крышку не открывать.
Рис получается рассыпчатым, вкусным. У меня немного осталось риса, я его с удовольствием съела просто как гарнир. Перемешать.
Выложить мясо на дно формочек.
Добавить к сметане соевый соус и перемешать.
Смазать мясо сметанным соусом.
Выложить на мясо рис, не утрамбовывая.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поверх сыра в каждую порцию положить пластинку шампиньона. Смазать гриб сметаной.
Запекать в разогретой духовке до 180 С в течение 15 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.